Agroalimentarenews - di Gianluca Pacella
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CIBO E PRODOTTI

´Irpinia - Colline dell`Ufita´: arriva l´ok alla Dop

Roma - E´ stata iscritta nel registro comunitario delle DOP e IGP la denominazione Dop ´Irpinia - Colline dell`Ufita´ riferita all`olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni della provincia di Avellino e pubblicata...
Tags: Cibo e prodotti
11/03/2010 leggi news

Iscritta nel registro europeo delle denominazioni la Mela di Valtellina



Roma - Via libera definitivo all´iscrizione della IGP ´Mela di Valtellina, da parte da parte della Commissione europea, nel registro europeo delle Denominazione e Indicazione geografiche protette (Dop e Igp)´.Per l`iscrizione occorrerà però attendere la pubblicazione sulla Gazzetta uf...
Tags: Cibo e prodotti
01/03/2010 leggi news

Vastedda della valle del Belìce: la Dop è più vicina

Roma - Pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell`Unione europea della domanda per il riconoscimento della Vastedda della valle del Belìce DOP, un formaggio di pecora prodotto in alcune zone della Sicilia. Se entro sei mesi dalla data di pubblicazione in Gazzetta gli altri Stati europei non presenteranno domanda di opposizione, la nuova...
Tags: Cibo e prodotti
19/02/2010 leggi news

Il Provolone del Monaco è Dop

Roma - Ora è ufficiale. La denominazione Provolone del Monaco DOP è stata iscritta nella Gazzetta Ufficiale dell`Unione Europea (Serie C 140 del 20.6.2009). Il Provolone del Monaco è prodotto in alcuni comuni della provincia di Napoli. Si tratta di un formaggio semiduro a pasta filata e stagionato per almeno centottanta giorni. La sua sp...
Tags: Cibo e prodotti
11/02/2010 leggi news

Verso l´Igp la Patata della Sila



Roma - Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea (serie C 33/10 del 10 febbraio 2010) della domanda di riconoscimento come IGP della Patata della Sila. Bisognerà attendere sei mesi, così come prevede la normativa comunitaria, prima di vedere la Patata della Sila ufficialmente iscritta nel registro europeo delle DOP e I...
Tags: Cibo e prodotti
10/02/2010 leggi news

Asparago di Badoere: pubblicata la domanda per il riconoscimento Igp

Roma - Con la pubblicazione della domanda di riconoscimento come IGP dell`Asparago di Badoere, un altro prodotto del Veneto si aggiunge alla lista delle produzioni locali pregiate della Regione. La coltivazione degli asparagi è un`attività fortemente radicata nella cultura del loro territorio di origin...
Tags: Agronews  - Istituzioni - Cibo e prodotti
29/01/2010 leggi news

In Gazzetta ufficiale la modifica del Cappero di Pantelleria

Roma - ´E´ importante proteggere e puntare sulle produzioni di eccellenza del nostro Paese, anche attraverso l´aggiornamento dei disciplinari di produzione dei prodotti DOP e IGP. Le modifiche della IGP Cappero di Pantelleria sono tese a legare sempre piu´ il prodotto al territorio di origine...
Tags: Agronews  - Istituzioni - Cibo e prodotti
29/01/2010 leggi news

Il pistacchio verde di Bronte è Dop



Roma - Il pistacchio verde di Bronte (Catania) ha ottenuto l´iscrizione europea come prodotto DOP. Le caratteristiche proprie del pistacchio verde di Bronte sono: colore verde intenso, forma allungata, sapore aromatico forte, senza inflessione di muffa o sapori estranei, e alto...
Tags: Cibo e prodotti
13/01/2010 leggi news

Il Crudo di Cuneo è Dop

Roma - L´Unione europea ha assegnato la Dop al Crudo di Cuneo. La zona di produzione del ´Crudo di Cuneo´ ha da secoli una vocazione all´allevamento dei suini e alla lavorazione delle loro carni. I prodotti ottenuti, fra cui i prosciutti, hanno rappresentato una fonte alimentare insostituibile sia per l´apporto proteico che per...
Tags: Cibo e prodotti
15/12/2009 leggi news

Il Formaggio di Fossa di Sogliano diventa Dop

Roma - Via libera definitivo all`iscrizione nel Registro europeo delle Denominazioni e indicazioni geografiche protette (DOP e IGP) del `Formaggio di Fossa di Sogliano Dop`.Il nome del formaggio, che risale a diversi secoli addietro ed è prodotto tra l`Emilia Romagna e le Marche, deriva dal fatto che la sua stagionatura...
Tags: Cibo e prodotti
30/11/2009 leggi news

L`Insalata di Lusia conquista l´Igp

Roma - Il riconoscimento IGP all`Insalata di Lusia e le modifiche al disciplinare della DOP Bitto, tese a una maggiore puntualizzazione sulle tecniche produttive artigianali del formaggio e a una fotografia corretta della zona di produzione, sono la dimostrazione dell`attenzione dell`Unione Europea verso le tipicità e la qualità...
Tags: Cibo e prodotti
26/11/2009 leggi news



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