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| E´ il cileno Clos Apalta Colchagua Valley 2005 il wine of the year 2008 Roma - E` stato decretato dall`accreditata rivista di settore americana ´Wine Spectactor´ il ´wine of the year 2008´ con un punteggio di 96/10: il prodotto è il Clos Apalta Colchagua Valley 2005 dell`azienda Casa Lapostolle del Cile. Come per gli altri anni la Top 100 di questa volta si legge n...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
15/11/2008 leggi news
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| ´Testamatta´ entra tra i grandi rossi del mondo Roma - Un vino di Fiesole (Firenze) entra tra i grandi vini del mondo. Si tratta del ´Testamatta 2006´, che - dopo aver ottenuto nel 2001 l´etichetta di miglior ´rosso´ al mondo nel concorso di Bordeaux - raggiunge quest´anno la valutazione di 98/100, assegnata da ´Wine Spectator´. La presentazione del ´Testamatta 2006´ e´ avvenuta ieri ser...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
05/11/2008 leggi news
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| ´La Gola in Tasca´, dimezzati i ristoranti low cost Roma - Il numero dei ristoranti in Italia dove mangiar bene entro 25 euro si è praticamente dimezzato nel giro di un anno: da 2.522 a 1.240. E´ quanto risulta dall´edizione 2009 de ´La Gola in Tasca´ , la Guida ai ristoranti d´Italia pubblicata da Sitcom Editore in vendita in libreria e che ha preso in considerazione 10.240 ristoranti,...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
05/11/2008 leggi news
| Resiste il mito del pranzo della domenica Roma - Nouvelle cuisine, happy hour, finger food, fast food e cucina molecolare. Vent´anni di sperimentazioni e mode alimentari non sono riusciti a intaccare il rito, tradizionalissimo, del pranzo della domenica. Che continua ad essere celebrato, ogni settimana, da otto milioni di famiglie (52% degli italiani), riproponendo lo stesso menù che ven...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
28/10/2008 leggi news
| Il miglior vino è il ´Serenade´ Roma - Ha convinto proprio tutti: il miglior vino è l´altoatesino Moscato Giallo Passito ´Serenade´ Castel Giovanelli 2005 della Cantina di Caldaro. Stando all´analisi di www.winenews.it, il prodotto altoatesino mette d´accordo le cinque guide piu´ importanti della critica enologica italiana (Gambero Rosso-Slow Food,...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
16/10/2008 leggi news
| Alla città del gusto di Roma la Sardegna enogastronomica Roma - La Sardegna enogastronomica protagonista per due week-end alla Citta´ del Gusto di Roma. Il 4 e il 5 ottobre e il 13 e il 14 dicembre i prodotti di qualita´ saranno i protagonisti di degustazioni e seminari a tema nella sede principale del Gambero Rosso. Questo prestigioso marchio, conosciuto in tutto il mondo, da piu´ di ve...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
03/10/2008 leggi news
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| Torna la sagra del radicchio Roma - A Bosco Mesola (Ferrara) torna, per il sesto anno consecutivo, la Sagra del radicchio che sara´ protagonista per due fine settimana, il 27-28 settembre e dal 4 al 6 ottobre della tradizionale sagra.Proprio grazie al particolare terreno sabbioso di questo territorio ai margini del Gran Boscone, si produce in queste zone un tipo di radicchio dolciss...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
27/09/2008 leggi news
| A Foligno si festeggiano ´I primi d´Italia´ Roma - Si celebrerà fino al prossimo 28 settembre la X edizione de ´I Primi d´Italia´, il festival nazionale dedicato ai primi piatti, L´iniziativa si svolge presso l´Auditorium San Domenico di Foligno. Anche quest´anno, la kermesse piu´ originale e gustosa dell´anno celebrera´ non solo pasta, riso, zuppe, gnocchi e polenta, ma anche, come...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
26/09/2008 leggi news
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| Premiati i migliori 50 ristoranti al mondo Roma - E´ stata resa nota la classifica 2008 dei 50 ristoranti migliori al mondo. Il concorso´The S.Pellegrino World`s 50 Best Restaurants´, ideato dalla rivista Restaurant Magazine, è giunto alla settima edizione ed è l`appuntamento che riunisce il gotha internazionale della cucina. La premiazione è avvenuta a Londra. La...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
10/05/2008 leggi news
| ´Giallo Milano´: a maggio la sfida per il miglior risotto Roma - dal 9 all´11 maggio si svolgerà ´Giallo Milano´, il concorso che premia il miglior risotto alla milanese. La manifestazione è nata con l´intento di promuovere e salvaguardare la tradizione enogastronomica ambrosiana e i valori diffusi dal marchio DECA (Denominazione Cucina Ambrosiana). L´evento, realizzato con il contribu...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
15/04/2008 leggi news
| Mondiali della pizza: oltre 450 concorrenti in gara Roma - Oltre 450 concorrenti provenienti da più di venti nazioni. Saranno loro i protagonisti della 17/a edizione del Campionato mondiale della Pizza che si terrà a Salsomaggiore Terme dal 21 al 23 aprile, una gara per amanti del gusto ma anche appassionati di acrobazie. Nella tre giorni dedicata ad uno dei piatti simbolo del made in...
Canale: agroalimentare
Temi: Enogastronomia
14/04/2008 leggi news
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