A Cremonini la ristorazione degli aeroporti di Roma

Roma - Cremonini spa si e' aggiudicata la gara promossa dai Commissari straordinari della societa' Cisim Food, in amministrazione straordinaria, per l'acquisizione di 12 punti di ristoro negli aeroporti di Roma. I punti vendita acquisiti esercitano l'attivita' di ristorazione in concessione a Fiumicino (otto) e Ciampino (quattro), con un fatturato di circa 16 milioni l'anno. Cremonini provvedera' a ristrutturare i punti vendita entro i primi mesi del 2009: i locali saranno sottoposti a un'operazione di 'rebranding' utilizzando i diversi marchi del Gruppo nella ristorazione (Chef Express, Moka', Mr.Panino, Gusto), oltre all'inserimento di due ristoranti a marchio Roadhouse Grill e McDonald's. Per la durata della concessione, che e' di cinque anni, Cremonini prevede di realizzare un fatturato di circa 30 milioni l'anno. Il valore dell'operazione di acquisizione, che ha ricevuto l'assenso dell' Autorita' Garante della Concorrenza e del Mercato, e' di 12,1 milioni, comprensivi di merci e attrezzature legate all' attivita'. Nel 2008 la Divisione Ristorazione di Cremonini prevede di raggiungere un fatturato di circa 500 milioni di euro, rispetto ai 444,1 realizzati nel 2007

21 / 11 / 2008