Agroalimentare, la spinta del mercato porta a puntare sul globale

Roma - Dai mercati arriva un incentivo a migliorare e rafforzare i rapporti commerciali agroalimentari con l'estero. Secondo i dati presentati dal ministro per le Politiche agricole, alimentari e forestali Paolo De Castro sono infatti le nuove tendenze economiche a dimostrare di cambiare il passo nei confronti del mercato internazionale. Una politica e una logica dovuta in particolare al calo dei consumi interni. I numeri, infatti, sembrano parlare chiaro. I consumi interni italiani, come quelli comunitari. si legge in una relazione del dicastero - sono complessivamente stazionari ed in quantità sono persino in calo. Su tutti - si evidenza in special modo - basta analizzare il caso del comparto dell'ortofrutta per il quale il crollo dei consumi è stato di oltre il 15% in volume negli ultimi cinque anni. Contemporaneamente - si precisa ancora - il Pil ha tassi di crescita molto bassi e da diversi anni è costantemente inferiore all'inflazione. Un fatto quest'ultimo che ha segnalato la riduzione dei redditi reali con la conseguenza di modificare l'atteggiamento degli italiani rispetto alla spesa alimentare. La strada da intraprendere - sottolinea dunque il ministero - è quella di consolidare le posizioni raggiunte nel mercato interno e puntare sull'export, che nel 2007 ha portato a casa 24 miliardi di euro. Il mercato globale dell'agroalimentare propone, segnala infatti il report - indicatori nuovi e positivi. Il Pil mondiale da oltre 4 anni cresce ad un tasso medio del + 4% annuo. Un trend - si incalza - che continuerà per i prossimi tre anni. Allo stesso tempo, la domanda globale di prodotti alimentari - continua il documento - a differenza di quanto accade in Europa è in forte espansione. Nei prossimi cinque anni il volume di consumo mondiale è previsto in crescita del 13% per le carni avicole, del 12% per le oleaginose. Sono previsti inoltre incrementi prossimi al +10% per la carne bovina, suina e per i formaggi. Tutto questo - si conclude - porterà maggiore ricchezza e l'affermazione di fasce ampie di neo - consumatori

24 / 01 / 2008