Alimentare, Palazzo Chigi prepara la lotta agli sprechi Roma - Palazzo Chigi avvierà un piano per la lotta agli sprechi alimentari e per sostenere l'imprenditorialità dei giovani in agricoltura. Lo ha detto il ministro delle Politiche agricole, Luca Zaia, inaugurando questa mattina il Salone del Gusto che si svolgera' a Torino fino al 27 ottobre. ''In italia - ha detto Zaia - si perdono ogni anno 1,5 miliardi di tonnellate di prodotti alimentari per con controvalore di 4 miliardi di euro, di questi, 240 mila tonnellate per un controvalore di un miliardo di euro riguardano prodotti ancora commestibili in grado di sfamare 600 mila persone per 3 pasti al giorno''. Zaia ha aggiunto che il governo avviera' una campagna di sensibilizzazione dei consumatori anche in collaborazione con la grande distribuzione.Quanto all'imprenditoria agricola, il ministro ha sottolineato che sono allo studio con l'Ismea incentivi per i giovani che vogliano acquisire un'azienda agricola e quindi si riferiscono sia a chi vuole restare nell'agricoltura sia a chi vuole entrare per la prima volta in questo settore.Quanto alle sofisticazioni alimentari il ministro ha reso noto che questa mattina sono stati sequestrati in Puglia otto quintali di cappelletti.
23 / 10 / 2008 diventa amico di questo sito su Facebook
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