Alimentare, mercato degli integratori in continua crescita
Roma - Il mercato degli integratori non sembra conoscere crisi: per il 2009 si prevede infatti un fatturato di 1.242 milioni di euro solo con le vendite in farmacia, cui vanno aggiunti i 109,4 milioni di euro sviluppati dal secondo canale, ovvero la grande distribuzione. Una cifra che 'rappresenta' gli oltre 120 milioni di confezioni che verranno vendute nell’arco del 2009 (contro i 110 milioni del 2008). La crescita, solo nel canale delle farmacie - secondo i dati di Federsalus (la federazione dei produttori di prodotti salutistici) rilevati da Nielsen - che si e’ registrata a marzo 2009 (su marzo 2008) e’ dell’8,7% (in valore) e del 6% in termini di numero di confezioni. Un trend positivo che vede una sostanziale stabilita’ nel canale farmacie e il raddoppio del 'peso' del canale Parafarmacie (che passa dal 3,6% al 7% del valore totale). Al primo posto (marzo 2009), nelle farmacie, i fermenti lattici, seguiti da multivitaminici e dimagranti, mentre nella grande distribuzione le prime tre categorie, per fatturato, sono dimagranti, integratori sportivi e ginseng & pappa reale. I dati emersi dallo studio sul mercato degli integratori sono stati resi noti in occasione della presentazione dell'indagine al Cosmofarma, che si e' inaugurato stamane a Bologna. Con piu’ di 100.00 addetti ai lavori, 25.000 dipendenti, 15.000 prodotti notificati e oltre 1200 aziende, i prodotti salutistici non risentono della crisi dei consumi. L’alto numero dei competitors presenti sul mercato indica un’elevata concentrazione di investimenti nel settore degli integratori, un interesse giustificato da un indotto complessivo di 1.453 milioni di euro per il 2009 e oltre 120 milioni di confezione. Ma quali sono le tipologie di integratori alimentari che utilizzano gli Italiani? I dati di vendita mostrano chiaramente quelle che sono le maggiori esigenze espresse dagli italiani, e i diversi comportamenti di acquisto a seconda del canale scelto. Nelle farmacie (che resta saldamente in testa tra i diversi canali, con l’85,4% del valore totale), gli italiani acquistano soprattutto fermenti lattici (con un incremento del 6,3% rispetto al marzo 2008), multivitaminici (con una leggera flessione rispetto all’analoga rilevazione dello scorso anno), dimagranti (+5,2% rispetto al marzo 2008), ma anche integratori salini, che fanno registrare un incremento del 94,8%. Quinto posto per i sistemici per i capelli (+4,2%). Nella grande distribuzione (che rappresenta il 7,5% del valore totale del mercato) invece i prodotti piu’ richiesti sono dimagranti (con un incremento dello 0,6%), integratori sportivi (al secondo posto malgrado un decremento del 2,9%), ginseng e pappa reale (decremento del 7,3%), i multivitaminici e i lassativi (rispettivamente con un incremento del 7,8% e del 12,7%). Oltre al dato complessivo positivo sull’anno in corso, lo sviluppo di questo mercato e’ confermato dalla crescita progressiva, iniziata con il +14% del 2004. Un picco attivo non sporadico, ma l’inizio di un vero e proprio trend continuato anche negli ultimi anni visto il +9% a novembre 2007 e il 11,2+% con cui si e’ chiuso il bilancio del 2008 (Nielsen). Gli integratori hanno conquistato sempre di piu’ la fiducia dei consumatori fino a convincere 1 italiano su 3. Il dato interessante e’ che questo consumo che coinvolge il 32% della popolazione (come emerge da uno studio FederSalus), non deriva da una moda passeggera, anzi il 62.1% ammette di utilizzare integratori da oltre due anni, o comunque da piu’ di un anno (13.9%). E se il 45.6% dichiara di assumerli occasionalmente, il 18.1% utilizza questi prodotti regolarmente durante tutto l’anno. Ma qual e’ la motivazione che spinge cosi’ tanti Italiani ad utilizzare abitualmente gli integratori alimentari? Per il 46.1% c’e’ la ricerca del benessere psico-fisico in generale, esprimendo il grande desiderio di wellness che coinvolge gli Italiani (48.1% di uomini e il 45% di donne). Tra le altre motivazioni perché gli integratori sono un valido supporto nella dieta di uno sportivo (7.1%) o per quelle dimagranti (3.3%). Dallo studio promosso da FederSalus emerge poi che circa due terzi di utilizzatori sono donne (in media il 66.1%, che diventano il 71.6% nel Nord Ovest), con un livello di istruzione medio-alta (51.7%). Molti sono attenti al benessere: il 42.1% degli utilizzatori infatti svolge un’attivita’ sportiva (46.9% di uomini) e il 39.1% segue abitualmente un regime alimentare salutistico. Il profilo degli utilizzatori, cosi’ come il luogo di acquisto, e’ specifico a seconda della tipologia di prodotti: dai complessi vitaminici e minerali, utilizzati da Italiani di livello d’istruzione medio-alto (56.8%, con il 63.2% tra i laureati), per una scelta di benessere (57.2%), ai fermenti lattici, i cui consumatori si concentrano di piu’ nelle regioni del Nord Ovest (43.6%) e del Sud (39.7%) e sono rappresentati soprattutto da casalinghe (49.6%). 08 / 05 / 2009
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