Agroalimentarenews - di Gianluca Pacella
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A Gualdo va in scena ´Fratelli di Latte´



Roma - Duro ed intenso l`Asiago. Morbida la burrata. A pasta filata il caciocavallo. A pasta dura cotta la Fontina. In Italia si contano oltre 500 tipi di formaggi, tanto differenti quanto ugualmente buoni. E le differenze, almeno quando si parla di tavola, significano ricchezza,...
Tags: Fiere & Appuntamenti
09/03/2010 leggi news

A Cuneo va in scena il re delle Langhe



Roma - Dietro le quinte dell`Albeisa c`è un grande fermento per rendere unico l`esordio di Nebbiolo Prima, evento che raccoglie il testimone di Alba Wine Exhibition. Dopo 14 anni, l`associazione ha deciso, infatti, di rinnovare il format. Non cambierà però la filosofia che ha sempre caratterizzato l`appuntamento (16 - 20 maggio 2010- Palazz...
Tags: Fiere & Appuntamenti
20/02/2010 leggi news

Carrara ospita il salone dell´ospitalità

Roma - L`arte dell`ospitalità in mostra, dal 7 all`11 marzo 2010 (dalle 10 alle 19) al Complesso Fieristico di CarraraFiere per la 30° edizione di Tirreno CT - Salone Nazionale per alberghi, caffè, bar, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, panifici, ristoranti e comunità. Una mostra convegno dedicata all...
Tags: Fiere & Appuntamenti
20/02/2010 leggi news

Arriva a Cortina Cioccolando Glamour



Roma - A marzo, Cortina svela la propria attitudine golosa. Grazie a Cioccolando Glamour, il luogo montano e mondano per eccellenza, diventa meta gourmet. Dal 12 al 14 marzo, la perla delle Dolomiti si trasformerà in un vero e proprio tempio del ´cibo degli Dei´. L`evento, organizzato da Soltel e da Fine Chocolate Org...
Tags: Fiere & Appuntamenti
18/02/2010 leggi news

A Milano il festival della birra artigianale



Roma - Tre giorni ricchi di eventi, laboratori e degustazioni di birre di qualita´. E´ il programma del tradizionale Salone della birra artigianale, organizzato dall´Associazione Degustatori Birra, che si terra´ al Palalido di Milano, da venerdi´ 5 a domenica 7 marzo. Duecento bir...
Tags: Fiere & Appuntamenti
17/02/2010 leggi news

Ai blocchi di partenza la prima rassegna dei formaggi di montagna



Roma - Si svolgerà a Falcade (BI) dal 26 al 28 marzo, in occasione dei campionati italiani assoluti di sci alpino 2010 (dal 22 al 28 marzo 2010)la ´1° Rassegna nazionale formaggi di montagna´. L`evento, organizzato dal centro ricerche ´Caseus Montanus´, sarà patrocinato dal Ministero dell...
Tags: Fiere & Appuntamenti
12/02/2010 leggi news

In cantiere i festeggiamenti per la strada del Franciacorta



Roma - Portano il nome di varie tipologie del Franciacorta gli itinerari che, l`1 e il 2 maggio, condurranno i turisti alla scoperta dell`anima più vera e sconosciuta della Franciacorta, territorio straordinariamen...
Tags: Enogastronomia  - Fiere & Appuntamenti
09/02/2010 leggi news

A Venezia va in scena il gusto



Roma - Non manca proprio nessuno. A Gusto in Scena (Venezia, 1 - 3 marzo 2010 - Molino Stucky Hilton) sarà protagonista anche Slow Food, l`associazione fondata da Carlin Petrini che ha fatto conoscere al grande pubblico i prodotti di alta qualità. Grazie all`accordo con la sede nazionale di Slow Food, a Gusto in Scena saranno presentati i...
Tags: Fiere & Appuntamenti
08/02/2010 leggi news

A Castel di Tora la Sagra del polentone

Roma - Ai piedi del Monte Navegna, a pochi passi tra Roma e Rieti domenica 21 febbraio il piccolo paese di Castel di Tora fa un tuffo nel passato enogastronomico della Sabina. All`entrata del centro storico - si legge in una nota - sarà posto un paiolo di rame gigante che verrà riscaldato da un enorme falò dove un`esperta polentara castelvecchies...
Tags: Fiere & Appuntamenti
03/02/2010 leggi news

Parma si prepara ad accogliere il Salone dell´alimentazione

Roma - La 15a° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell´alimentazione, si terrà a Parma da lunedì 10 maggio a giovedì 13 maggio 2010. Saranno presenti le aziende leader in tutti i settori della produzione industriale agro-alimentare, i buyers della Grande Distribuzione ital...
Tags: Fiere & Appuntamenti
01/02/2010 leggi news

A Napoli le lezioni di cucina dell´ associazione Chic

Roma - Sabato 20 e domenica 21 febbraio a Palazzo San Teodoro di Napoli all`interno del Salotto degli oli Dop appuntamento con le lezioni di cucina degli chef dell`Associazione CHIC Charming Italian Chef che insegneranno l`uso corretto dell`olio extravergine di oliva nella preparazione dei piatti della tr...
Tags: Fiere & Appuntamenti
23/01/2010 leggi news



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Prezzi all'Origine: sett. n.8-dal 22 al 28 febbraio 2010 www.unaprol.it

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