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Agroalimentarenews - di Gianluca Pacella
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Carne di pollo: in gazzetta ufficiale l'obbligo di indicare l'origine

Roma - L’ordinanza del ministero della Salute che contiene l’obbligo di indicare in etichetta l'origine della carne di pollo in vendita per tutto il 2008 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale 48/2008. Si tratta di una proroga della decisione presa dal ministero nell'agosto del 2005 a seguito dell'emergenza aviaria. Il provvedimento è stato infatti preso nell'ambito delle misure di protezione e sorveglianza contro l'influenza aviaria a garanzia della salvaguardia dello stato sanitario del patrimonio avicolo nazionale e comunitario.

27 / 02 / 2008

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