Emergenza bufalina, tracciabilità e filiera corta le priorità Roma - "Tracciabilità assoluta del latte di bufala, filiera corta e certezze sul prodotto anche attraverso il disciplinare della Dop": sono le priorità indicate dal presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei deputati, Paolo Russo, oggi in missione in Campania per fare il punto sull’emergenza bufalina. "Solleciteremo – ha detto Russo – il Governo e promuoveremo un’iniziativa normativa per rilanciare la mozzarella di bufala, prodotto di eccellenza del nostro Paese e per tutelare la salute del consumatore".La delegazione della commissione Agricoltura ha effettuato una serie di sopralluoghi in provincia di Salerno e di Caserta ed ha incontrato i rappresentanti di Coldiretti, Confagricoltura e Cia che hanno sottoposto all’attenzione dei parlamentari una serie di questioni che mettono in serio pericolo la sopravvivenza di un comparto non marginale nel contesto economico della regione. Domani intanto, sempre sull’emergenza che investe il settore, audizione a Montecitorio dei rappresentanti della Lega allevatori bufalini (Lab).
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