Fao, tutto pronto per il confronto sull'emergenza alimentare Roma - Apre domani a Roma il vertice mondiale sulla sicurezza alimentare organizzato dalla Fao. E' prevista, fino al 5 giugno, la partecipazione di quaranta fra capi di Stato e di governo. Il confronto verterà sui prezzi delle materie prime agricole, sui cambiamenti climatici e sui biocarburanti. Il confronto rappresenta una necessità urgente visto che proprio la Fao ha lanciato l'allarme per le scorte mondiali di cereali, ridotte ormai ai minimi storici. Secondo le ultime note diffuse nel 2008 la produzione di cereali crescerà del 3,8%, arrivando a toccare 2,191 milioni di tonnellate, ma questo, viene segnalato, non riporterà i prezzi alla normalità a causa della necessità di ricostituire le scorte e per l'aumento della domanda globale, proveniente soprattutto dai Paesi emergenti come Cina e India. A tutto questo va aggiunto il problema dell'acqua. Ad oggi infatti per produrre un kg di manzo, alimentato con concimi, occorrono 15 mila litri di acqua. Negli ultimi 20 anni - è precisato - si è perso più del 20% della portata dei maggiori bacini idrici mondiali e il comparto agricolo consuma il 70% dell'acqua utilizzata al mondo, toccando il 95% in molti Paesi in via di sviluppo. L'emergenza cibo è inoltre legata ai biocarburanti, la cui domanda, secondo l'agenzia Onu, aumenterà di 12 volte entro il 2016.
02 / 06 / 2008 diventa amico di questo sito su Facebook
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