Agroalimentarenews - di Gianluca Pacella
venerdì 3 settembre 10 - 13:29

Canale del network: Agroalimentare - Agricoltura  
   | Quotidiano OnLine AgroAlimentare | Pubblicità | GoogleNews | Meteo | Rss Feed
  Home | Agronews | Filiera Corta | L'Italia a Tavola | Libri da Gustare | Fiere & Appuntamenti Email | agroalimentare di Gianluca Pacella
  Testata
  Gerenza
  Redazione
  Facebook
  Contatti


Cerca nel sito

VINO ITALIANO PORTALE SITI ITALIAN WINE BERE BENE Telefona alla Redazione Skype Me™!

AgroalimentareNews CercaVino - trova il tuo vino! Seguimi su Libero Mobile


Speciale network

Pubblicità su internet
Network nanoeditori indipendenti


Canali news nel network
sugli argomenti

 

Frutta snack, nelle scuole vince la qualità

Roma - Basta un distributore automatico nella propria scuola, che offra diversi tipi di frutta, dalla macedonia alla mela, magari a prezzi contenuti, ed ecco che dopo un po' molti studenti scelgono il mangiare sano alla solita merendina, saporita ma ipercalorica. E' quanto dimostra il successo del progetto 'Frutta snack', promosso dal ministero della Salute insieme a quello dell'Istruzione, che ha installato in 82 scuole superiori delle province di Roma, Bologna e Bari distributori di frutta, una proposta alternativa per la classica merenda della ricreazione. Risultato, il 60% degli studenti coinvolti hanno provato la frutta del distributore, di cui il 58% una o due volte al mese, il 18% un paio di volte a settimana e l'11% piu' volte a settimana. A andare per la maggiore e' stata soprattutto la macedonia, scelta dal 50% dei ragazzi, seguita dalle fette di mele essiccate, gli spicchi di mela fresca, lo yogurt e i succhi di frutta. L'importante, spiegano i promotori del progetto, presentato oggi al Ministero alla presenza del sottosegretario alla Salute Francesca Martini, e' inculcare nei ragazzi questa nuova abitudine: tanto che per il 54 per cento degli studenti coinvolti il consumo di frutta anche a casa e' aumentato abbastanza o molto, raggiungendo la media invidiabile di tre porzioni di frutta al giorno. "Attraverso questo progetto - ha spiegato la Martini - puntiamo con forza sulla parte piu' ricettiva del paese, cioe' l'infanzia e l'adolescenza, con l'obiettivo di un cambiamento complessivo delle abitudini alimentari. Oggi l'alimentazione e' un fattore strategico di salute, ma chi entra a scuola trova le solite merendine. Noi vogliamo rieducare il palato dei piu' giovani, avvicinandoli al modello delle cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.
Per evitare di avere in futuro una popolazione di obesi, bisogna che la frutta diventi l'unico modo per spezzare le pause tra i pasti". Un primo segnale potrebbe essere nelle prossime festivita': "Nella calza della befana - e' l'invito del sottosegretario - non mettiamo solo i soliti dolciumi, ma anche e soprattutto mandarini e noci, che una volta erano visti dai bimbi come il massimo del gusto e ora sono disprezzati, quando invece sono alimenti sani, nutrienti e anche buoni". Complessivamente un neo però rimane. "L'Italia mangia male. Negli ultimi 20 anni - denuncia il sottosegretario - abbiamo assistito a una vera e propria deriva alimentare, con la dieta mediterranea che di fatto non esiste piu', se non come massiccio consumo di carboidrati, e il dilagare di regimi alimentari d'oltreoceano". Non a caso, "si registra un aumento preoccupante di tumori al colon-retto e allo stomaco". Per questo, ha annunciato la Martini a margine della presentazione del progetto 'Frutta Snack', partira' a gennaio "un piano nazionale su alimentazione e nutrizione, che coinvolgera' scuole, ristorazione collettiva ma anche il mondo scientifico e le filiere produttive", con l'obiettivo di realizzare "un'importante campagna informativa", ma anche incentivi per diverse iniziative (proprio sul modello di 'Frutta Snack', con distributori automatici di frutta nelle scuole) e l'inserimento dell'alimentazione "nei percorsi di cura, perche' se vogliamo curare un paziente a rischio cardiovascolare, ad esempio, non possiamo lasciarlo sovrappeso". Con uno sguardo particolare ai bambini, emergenza nell'emergenza visto che oltre un terzo sono obesi o sovrappeso: tra le ipotesi, "rendere l'educazione alimentare materia scolastica, per incidere sulle modalita' e sugli stili di vita dei piu' piccoli".

16 / 12 / 2008





Commenti e opinioni

Scrivi il tuo commento sulla pagina
'Frutta snack, nelle scuole vince la qualità '


Il tuo nome (facoltativo)


Contatti

Per contattare la redazione del sito Agroalimentare scrivere all'indirizzo email gpacella@libero.it



Link di approfondimento

Frutta - snack - nelle - scuole - vince - qualita -

Link utili per approfondire il tema Dal campo al consumatore

Segnala un sito/link di approfondimento
 

Per la Pubblicità internet su questo network

DAL CAMPO AL CONSUMATORE

Altre pagine
sugli argomenti




Newsletter

agroalimentare

La cooperazione agroalimentare

”Flavours of Mediterraneo”

Palazzo Chigi & Dintorni

G8 Agricolo

Cerca i Prodotti Dop e Igp

Tutti i numeri dell'agroalimentare

Made in Italy e commercio estero

I dati sull'agropirateria

Speciale lattiero-caseario

Focus 31/08/2010
Vendite al dettaglio: invariate le vendite dei prodotti alimentari

29/08/2010
Vino: il consumo scende a mezzo bicchiere

24/08/2010
D´estate due italiani su tre consumano cibo in scatola

22/08/2010
Servirà un metro per mangiare pesce a tavola

17/08/2010
La cucina etnica strega gli italiani

Consigli per gli acquisti

Lavori in Corso

Lo spazio Mercati, Borse e Merci e Banner

sarà ripristinato al più presto.

Trend & Mercati-Olio di Oliva

Prezzi all'Origine: s

Leggi il Magazine

Partnership

Vetrina Web

Wine and food importers: Agrelma

test


 Network News III
03/09/2010
Festival di Venezia 2010: il terzo giorno sarà ricco di sorprese!

03/09/2010
SOICHI NOGUCHI TORNATO A OTTANTA ANNI.DALLO SPAZIO

Network videonews

Tutte le videonews


Archivio news: 2010/09 - 2010/08 - 2010/07 - 2010/06 - 2010/05 - 2010/04 - 2010/03 - 2010/02 - 2010/01 - 2009/12 - 2009/11 - 2009/10 - 2009/09 - 2009/08 - 2009/07 - 2009/06 - 2009/05 - 2009/04 - 2009/03 - 2009/02 - 2009/01 - 2008/12 - 2008/11 - 2008/10 - 2008/09 - 2008/08 - 2008/07 - 2008/06 - 2008/05 - 2008/04 - 2008/03 - 2008/02 - 2008/01 - 2007/12 -
  portale di Gianluca Pacella (AGRA) pagina pubblicata in 1 secondi
Norme Privacy Google Partners Lavora con Noi AgroalimentareToolbar
Agroalimentarenews-Testata online d'informazione agricola ed agroalimentare a carattere quotidiano. Tibunale di Roma n.178/2009 del 26 maggio 2009
Note Legali: questo sito web è di proprietà di Gianluca Pacella a cui va la piena e unica responsabilità dei contenuti testuali e grafici pubblicati sul sito - email gpacella@libero.it -
dati e generalità del proprietario del presente dominio sono disponibili pubblicamente presso l'ente internazionale di registrazione domini.
Alcune foto presenti sul sito sono state prese da Internet e quindi valutate di pubblico dominio
Per chiedere la rimozione di foto o contenuti scrivere alla redazione del sito - Il network a cui il sito è affiliato non è responsabile dei contenuti pubblicati sui singoli siti.