Lamezia Doc, nasce la prima grappa calabrese

Roma - Da quest'anno la Calabria potrà vantare la produzione di una grappa calabrese al 100%. Il 2008, infatti, terrà a battesimo la prima grappa Lamezia doc, nata dall'accordo fra le cantine Statti di Lamezia Terme e le distillerie Caffo di Limbadi (Vibo Valentia), unica distilleria attiva in Calabria, famosa in tutto il mondo per l'Amaro del Capo. "Il progetto - hanno spiegato i promotori dell'iniziativa - è stato fortemente voluto dai giovani titolari delle due aziende, Alberto e Antonio Statti, presidente dell'associazione allevatori e membro dell'associazione giovani imprenditori vinicoli italiani, e Sebastiano Caffo, presidente del gruppo giovani imprenditori di Confindustria Vibo Valentia e membro del Consiglio centrale di confindustria giovani nazionale. Una collaborazione che dimostra la volonta' delle nuove generazioni, oggi alla guida delle due aziende, di creare sinergie che facciano crescere tutto il territorio regionale. La grappa Lamezia doc, infatti, sara' prodotta integralmente in Calabria: le vinacce provengono dalle uve dei vigneti di proprieta' Statti, mentre la distillazione, l'affinamento e l'imbottigliamento avverranno nelle distillerie Caffo".

06 / 09 / 2008