Lazio: al via la "Domenica del Villaggio"

Roma - A partire dal 28 settembre, presso la Locanda dei Massimi a Roma, si svogerà nella Capitale, ogni domenica del mese, la “Domenica del Villaggio”, un momento ed un luogo d’incontro per produttori e artigiani e tutti coloro che, amando la natura, desiderano - segnala una nota - trascorrere una giornata immersi nel verde della Riserva Naturale della Tenuta dei Massimi, una delle riserve naturali di Roma Natura. L’iniziativa è realizzata dall'Agenzia regionale per lo sviluppo e l'iinovazione dell'agricoltura del Lazio (Arsial) ed il Consorzio Campagna Romana. Arsial - segnala una nota - partecipa all'iniziativa iniziativa con prodotti tipici laziali, la maggior parte biologici e a Km 0, di aziende provenienti, in prevalenza, della campagna romana e dalle zone limitrofe. I numerosi prodotti in esposizione - si spiega - abbracciano un po’ tutte le filiere. Presenti i vini del Lazio da degustare presso lo spazio Palatium. Carne di maiale, miele, conserve, olio biscotti, nocciole, marroni, salame viterbese, salsiccia al coriandolo, formaggi laziali sono solo alcuni dei prodotti che saranno in degustazione e vendita. Oltre ad altre particolarissime produzioni di qualità come la nellina, una nutella biologica adatta anche ai celiaci, al Panpepato e al Pangiall’oro dell’azienda Colapicchioni della Capitale e ad una particolare salsiccia sott’olio. “La filiera corta e la vendita diretta – sottolinea il Commissario straordinario Arsial, Fabio Massimo Pallottini - rappresentano opportunità importanti per accrescere il reddito delle nostre aziende agricole, riducendo i prezzi, puntando sulla freschezza delle eccellenze della regione. Iniziative come questa sono necessarie per favorire la realizzazione concreta di un modello in grado di esaltare la qualità e la genuinità dei prodotti che arrivano al consumatore; ridurre il peso dell’intermediazione commerciale; far proprio il concetto di produzione/prodotto a chilometri zero, contribuendo in tal modo al risparmio energetico e alla salvaguardia ambientale”. 26 / 09 / 2008