Luigi CATTANEO -Santangiolina latte fattorie lombarde
Sono un produttore di latte del lodigiano.....
L'aumento del prezzo del latte alla stalla, verificatosi negli ultimi mesi del 2007, dovuto alla crescente domanda di Paesi emergenti come Cina e India, ha permesso ad aziende come la mia di poter fronteggiare l'altrettanto forte rincaro dei cereali come mais e soia che sono alla base dei costi alimentare dei bovini da latte. Senza quest'ultimo aumento non avremmo avuto scelta. CHIUDERE
Bisogna anche ricordare che il prezzo attuale 380 la tonellata e paragonabile piu' o meno al prezzo del latte
anno 1998.... ed e' il primo aumento dopo anni di continue diminuzioni alla stalla. Purtroppo come spesso succede in agricoltura il valore aggiunto e' ditribuito iniquamente, e premia solo la parti finale di tutta la filiera, ossia la grande distribuzione.
Ringrazio anticipatamente per aver ascoltato il parere di un produttore di latte lodigiano.
GRAZIE
CATTANEO LUIGI
Santangiolina latte fattorie lombarde
25 / 01 / 2008
