Notte di San Silvestro: In Italia si stapperanno 40 milioni di bottiglie. La spesa è di 320 milioni Roma - La spesa in spumante per festeggiare il Capodanno sarà in Italia di 320 milioni di euro. Il calcolo è della Confederazione italiana agricoltori (Cia) che segnala in 40 milioni le bottiglie che verranno stappate. In particolare il consumo di spumante - secondo l'organizzazione agricola - aumenterà di 1, 5% rispetto allo scorsa notte di San Silvestro. Stimato anche un aumento della spesa (+8%). Si sostiene inoltre che il 60% delle bottiglie di spumante sarà stappato in famiglia e che a prevalere sarà quello dolce (57%). E' ricordato infine che in Italia si producono 233 milioni di bottiglie con metodo Charmat (Asti, Prosecco) e 19, 5 milioni con metodo classico (Trento Doc, Franciacorta, Oltrepo' Pavese). La produzione totale è di 252,5 milioni di bottiglie, delle quali 151 milioni destinate al consumo nazionale e il resto all'esportazione
28 / 12 / 2007 Commenta la notizia nel Forum
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