Prezzi agricoli: in diminuzione cereali e lattiero - caseari Roma - Per i cereali è tendenza al ribasso. A comunicarlo è l'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare ( Ismea) che sottolinea come nel mese di maggio i prezzi alla produzione dei principali prodotti agricoli, con particolare riferimento ai cereali, hanno confermato, su base mensile, l'andamento al ribasso di aprile, dopo i forti aumenti registrati nei mesi precedenti. Nel settore dei cereali l'Ismea rileva in media una riduzione congiunturale dei prezzi del 5,6%, dopo il meno 2,8% già registrato ad aprile. Per il frumento duro in particolare, il calo è risultato a maggio del 13,9% su base mensile, mentre i prezzi alla produzione del frumento tenero hanno segnato una contrazione del 9,5%. Anche per il granoturco si rileva, alla fase alla produzione, una flessione dell'1,4% mensile, che è apparsa ancora più marcata per l'orzo (-6,1%). Dalle elaborazioni dell'Ismea è emerso invece ancora un forte aumento dei prezzi dei risoni, che rispetto al mese di aprile sono rincarati del 22,7%. Anche per i prodotti del comparto lattiero-caseario sono emerse a maggio diffuse riduzioni di prezzo, con variazioni negative mensili del 4,7% per il burro e dello 0,6% per il Parmigiano Reggiano. Il Grana Padano ha confermato i livelli di prezzo di aprile, mentre le quotazioni dell'Asiago pressato si sono ridotte in un mese del 2,6%. Maggio ha chiuso con ribassi anche per vini (-1,5%), frutta (-7,8%), ortaggi (-6,8%) e oli di oliva (-2,3%). In aumento, invece, i prezzi alla produzione del bestiame bovino (+0,7%) e suino (+2,4%). Ancora più netta la variazione per gli avicoli, rincarati su base mensile del 14,5%
13 / 06 / 2008
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