Agronews

La cucina, il nuovo status symbol degli italiani

Cene da chef e linee estetiche a prova di designer d'interni sono le nuove tendenze che rendono i connazionali orgogliosi del proprio luogo di preparazione del cibo, trasformandolo nel posto della socialità e nell’oggetto dei propri investimenti

Roma- E’ cresciuta nel 2014 del 23 per cento (fonte GfK) in Italia la spesa media per cucine di lusso superiori a un valore di 20.000 euro. E quanto emerge da un report Samsung che dimostra come l’attività di cucina da un dovere sia diventata un piacere nel tempo. Basta pensare infatti che 3 Italiani su 4 (72% fonte GfK) amano spendere il proprio tempo in cucina per affinare le proprie capacità culinarie ed essere in grado di preparare una maggiore varietà di piatti e ricette perfette, garantendo semplicità e freschezza. Tra le altre cose si mette in evidenza  come il luogo in cui si cucina sia diventato in un vero e proprio status symbol e ciò dimostra in modo inequivocabile una privilegiata condizione socio-economica.

Si spiega inoltre che osservando i trend sulla rete si registra un incremento considerevole nel numero di ricerche effettuate su Google prima dell’acquisto di un elettrodomestico di lusso, con in particolare una crescita media dell’11% nella categoria forni dove in Italia si registra un incremento più alto pari al 23% e del 9% in quella dei frigoriferi che nel nostro Paese supera il 17%.

Per comprendere al meglio questa rivoluzione- si precisa ancora-  sono stati coinvolti influencer in ambito food di differenti nazionalità che hanno confermato la profonda trasformazione del rapporto tra le persone, il cibo e gli elettrometrici, questi ultimi diventati oggi oggetto del desiderio tanto da essere disposti a spendere per averli in casa quanto per una prestigiosa macchina sportiva o un orologio di lusso. La connotazione infatti sempre più lifestyle che il food ha progressivamente assunto - sostenuta dal fenomeno degli chef come Carlo Cracco e Bruno Barbieri, dalle nuove mode dello street food e dello show cooking e dal must del design - si è traferita- si conclude infine in una nota- velocemente nella realtà, spostando le scelte dei consumatori verso cucine premium.