16/05/2013 17:25
Il Prosciutto di Parma e' il prodotto della salumeria italiana piu' venduto all'estero: nel 2012 ha infatti registrato una aumento del 10%. L'export della Dop di Parma vale infatti 232 milioni di euro
08/05/2013 13:42
La Mozzarella di Bufala Campana Dop cambia look. Il nuovo packaging è sviluppato dal Consorzio di Tutela
16/04/2013 16:09
Cala del 2,1% la produzione del Parmigiano Reggiano nei primi tre mesi del 2013. A comunicarlo è lo stesso Consorzio secondo cui ''la tendenza alla riduzione dei flussi, che gia' aveva inciso sul saldo del 2012
07/03/2013 20:28
La crisi non spaventa la Mortadella di Bologna. Nel 2012 – informa il Consorzio, i valori di produzione si sono mantenuti in linea con l’anno precedente
22/02/2013 14:53
Nessuna aria di crisi in casa del Brunello. I numeri del 2012 parlano di un prodotto enologico in pensa salute. Il giro di affari dello scorso anno è stato infatti pari a 167 milioni contro i 163 dell’anno precedente
21/02/2013 15:33
Export a gonfie vele per i vini di Montepulciano. Nel 2012 le esportazioni sono cresciute del 7 % con quasi 6,5 milioni di bottiglie vendute sui mercati esteri
15/12/2012 17:14
Trend in crescita in un anno dell’1,2% per le vendite del Prosecco superiore Docg di Conegliano Valdobbiadene
14/12/2012 19:04
Il Grana Padano mette a segno un export da record: +7,53% rispetto allo scorso anno pari a 90mila forme, compensando il lieve calo dei consumi nazionali. Cresce anche la produzione +1,8%, con oltre 4 milioni trecentomila forme
05/12/2012 13:30
E’ prevista per il 2013 una diminuzione della produzione disponibile di Parmigiano Reggiano rispetto agli oltre tre milioni di forme 2012. A darne notizia è stato il presidente del Consorzio di tutela, Giuseppe Alai.
08/10/2012 21:06
Il parmigiano reggiano cresce nonostante il terremoto di maggio nelle zone di produzione e le alte temperature. Tengono, infatti le quotazioni e le produzioni sono in aumento del 2/3%.