Notizia di primo piano
Enogastronomia
Piemonte, Toscana e Veneto le regioni del vino
Se lo dividono il Piemonte, la Toscana e il Veneto il primato vitivinicolo in Italia. A certificarlo è il Rapporto Annuale n. 10 "Osservatorio sul Turismo del Vino in Italia" promosso dalle Città del Vino e realizzato dal Censis Servizi, presentato oggi all'Upi-Unione Province d'Italia a Roma. Commenti (0): Piemonte, Toscana e Veneto le regioni del vino
le notizie di primo piano e la nostre rubriche
Agronews
Kinder, Ferrero mantiene l'esclusività del marchio
Il marchio Kinder resta in esclusiva al gruppo italiano Ferrero. A stabilirlo la sentenza adottata oggi dal Tribunale della Corte di giustizia Ue del Lussemburgo. Il provvedimento spiega che il nome “Kinder" distingue più di una generazione di italiani e un'intera famiglia di prodotti della Ferrero e quindi non e' possibile registrare in Europa un marchio simile come 'Kindertraum' perche' potrebbe generare confusione nel pubblico. Commenti (0): Kinder, Ferrero mantiene l'esclusività del marchio
Agronews
Il prosciutto italiano non ballerà più il tango argentino
Con una decisione in continuità con le politiche di protezionismo avviate il Governo Argentino ha bloccato le importazioni di prosciutto italiano, spagnolo e brasiliano. La decisione è stata presa dopo un accordo sottoscritto dal segretario del Commercio interno Guillermo Moreno con i produttori nazionali di carne suina, che dovranno aumentare l'offerta di prodotti nazionali. Commenti (0): Il prosciutto italiano non ballerà più il tango argentino
Agronews
Pil, l'agricoltura è il valore aggiunto
A sorridere è solo l’agricoltura. Nel primo trimestre 2012 il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2005, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, e' diminuito dello 0,8% sul trimestre precedente e dell'1,3% rispetto al primo trimestre del 2011. Commenti (0): Pil, l'agricoltura è il valore aggiunto
Agronews
Vino: l’export Made in Italy frena negli Stati Uniti
Rallenta l’export del vino Made in Italy negli Stati Uniti. A segnalarlo è l'Italian Wine and Food Institute. Nel primo trimestre dell'anno l'Italia – si segnala in una nota - ha fatto registrare una diminuzione del 4,3% in quantita' e del 5,3% in valore rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Un trend negativo in continuità con gennaio-febbraio 2012 quando la performance tricolore aveva segnato -6,2% in quantita' e -10% in valore. Commenti (0): Vino: l’export Made in Italy frena negli Stati Uniti
Filiera Corta
I formaggi italiani convincono i mercati esteri
I formaggi sembrano non conoscere crisi. Secondo le ultime rilevazioni dell’Istat, il settore, anche per l'inizio del 2012, registra, rispetto allo scorso anno, un trend al rialzo pari a un +6,15% nelle esportazioni, corrispondente a 19.735 tonnellate per un valore totale di 138 milioni di euro. Commenti (0): I formaggi italiani convincono i mercati esteri
Filiera Corta
In cantiere la "mini tassa" sulle bibite gassate
Un sonoro no alla proposta del ministro della Salute Renato Balduzzi alla “mini-tassa” sulle bibite zuccherate e gassate da parte di produttori e consumatori. Il progetto allo studio del Governo pensato come monito per genitori e figli ad adottare stili di vita più sani proprio non piace. All’esecutivo invece porterebbe ogni anno un ingresso di 250 milioni di euro. Il ministro – spiegando il probabile provvedimento ha chiarito che non si tratta di una tassa ma di ''un limitato prelievo di scopo'' di appena ''tre centesimi'' che non ''sconvolgerebbe il sistema'' Commenti (0): In cantiere la "mini tassa" sulle bibite gassate
Enogastronomia
Ristorazione, arriva il marchio di Qualivita
Debutta sul mercato Q-Qualivita, un nuovo marchio per la ristorazione. A proporlo è la Fondazione Qualivita. Il progetto è finalizzato alla certificazione volontaria delle aziende del canale Ho.Re.Ca. (industrie alberghiera e della ristorazione). Il marchio – si legge in una nota - sara' concesso dalla Fondazione Qualivita alle imprese del settore che rispondono ai requisiti di comunicazione trasparente, attenzione al consumatore, valorizzazione dei prodotti di qualita', codificati nel disciplinare e nel regolamento per l'uso del marchio. Commenti (0): Ristorazione, arriva il marchio di Qualivita
Agronews
La surgelazione nel futuro della mozzarella di bufala campana Dop
La mozzarella di bufala campana Dop cala la carta della surgelazione. Dopo l’avvio di strategie comunicative come l’abbinamento Mozzarella e Tequila presentata all’ultima edizione del Cibus a Parma, l’iniziativa con il sigaro toscano che sarà presentata al prossimo Slow Food di ottobre e ormai al famoso slogan di mercato “O è così. O non è”, il Consorzio di tutela oltre a rafforzare il mercato interno prova a migliorare quello oltreoceano Video: La surgelazione nel futuro della mozzarella di bufala campana Dop | Foto: La surgelazione nel futuro della mozzarella di bufala campana Dop Commenti (0): La surgelazione nel futuro della mozzarella di bufala campana Dop
Enogastronomia
Meno sale e una gamma tutta nuova per il Pecorino romano Dop
Parte dal mercato interno e da quello europeo il rilancio del Pecorino Romano, uno dei prodotti Dop più venduti nel mondo, con un valore complessivo dell’export (100mln di euro nel 2011) che lo scorso anno ha finalmente virato in segno positivo (+7,4%). Campagne di marketing, maggior presenza sui mercati europei e soprattutto un nuovo Pecorino Romano Dop, con meno sale. Commenti (0): Meno sale e una gamma tutta nuova per il Pecorino romano Dop
Agronews
Industria molitoria, sopravvivenza tra gioie e dolori
Un bilancio in chiaroscuro. L’industria molitoria italiana chiude infatti lo scorso anno con volumi stabili (quasi 7,5 milioni di tonnellate di farine e semole) grazie al buon andamento delle esportazioni di pasta e a un fatturato in crescita del 25% (3,5 miliardi di euro) dovuto alla crescita tra il 25% e il 50% dei prezzi della materia prima frumento che rappresenta oltre l'80% del giro d'affari del comparto. Commenti (0): Industria molitoria, sopravvivenza tra gioie e dolori
Enogastronomia
Sirena d'Oro: premiati nella terra dei limoni i migliori extravergine
E’ stata la terra dei profumi forti e sensuali a premiare i migliori extravergine del Premio Sirena d’Oro 2012. Sorrento, con i suoi aromi e le sue piante di ulivo, limone e arancio, ha fatto da cornice alla premiazione dei migliori produttori che hanno partecipato al Concorso organizzato dal Comune di Sorrento Video: Sirena d'Oro: premiati nella terra dei limoni i migliori extravergine Commenti (0): Sirena d'Oro: premiati nella terra dei limoni i migliori extravergine
Agronews
I giovani tornano alla terra
Piange il piatto del lavoro, ma per molti giovani l’agricoltura può essere un ‘ancora di salvezza o più semplicemente un ritorno alle origini in modo da sbarcare il lunario. L’indicazione arriva dalle organizzazioni agricole dopo l’ultimo report Istat che segnala che il tasso di disoccupazione vola al 9,8% a marzo dal 9,6% di febbraio: si tratta del dato più alto dal 2004, Commenti (0): I giovani tornano alla terra
Filiera Corta
Carrello della spesa al top dal 2008
Continua a crescere, dopo i rialzi degli ultimi mesi, il carrello della spesa. I prezzi dei prodotti acquistati con maggiore frequenza aumentano del 4 ,7 per cento su base annua . A marzo erano al 4 ,6 per cento. E ' il più' alto dal 2008 segnala l' Istat. L'inflazione sale al 3 ,3 per cento Commenti (0): Carrello della spesa al top dal 2008
Enogastronomia
Le bollicine non piacciono al Franciacorta
Un freno al termine “bollicine”. A volerlo è il Consorzio del Franciacorta che chiede, lanciando un appello ai comunicatori, agli appassionati ai produttori, di chiamare il vino con il proprio nome e non con termini che ne generalizzano e ne uniformano le peculiarità, appiattendone, di fatto, la qualità percepita. Commenti (0): Le bollicine non piacciono al Franciacorta
Agronews
La pubblicità Usa costa cara alla Nutella
Sanzione pesante per la Ferrero Usa. L’azienda produttrice della Nutella dovrà infatti versare negli Stati Uniti 4 dollari per ogni singola confezione venduta negli Stati Uniti tra il 2008 e il 2012 in seguito a una class action avviata da una madre californiana. La multa arriva a seguito di una denuncia di una donna contro gli spot pubblicitari della Nutella diffusi negli Usa che non mettevano in rilievo tutti gli elementi nutrizionali della crema spalmabile, in particolare i grassi Commenti (0): La pubblicità Usa costa cara alla Nutella
Agronews
Fondi Ue solo agli agricoltori veri
Molto probabilmente non sarà più come una volta. In futuro a beneficiare dei pagamenti diretti che l’Unione europea versa alle aziende agricole saranno solo quelli che producono per assicurare il cibo al consumatore finale. Basta perciò ai terreni agricoli che non producono come terreni gestiti da aeroporti, dalle compagnie ferroviarie, da quelle immobiliari e sportive, come i grandi terreni da golf. Commenti (0): Fondi Ue solo agli agricoltori veri
Agronews
Torna la “Mucca Pazza”. L’Europa è tranquilla
La “mucca pazza” torna a far parlare di sé. È infatti stato annunciato dal Dipartimento dell'Agricoltura americano un caso di 'mucca pazza'. Il bovino colpito dal morbo di Creutzfeldt-Jacob (il primo fu nel 2003). è stato individuato in California. Nell’annuncio fatto il Dipartimento ha comunque voluto rassicurare la popolazione, dichiarando che "non ci sono pericoli" Commenti (0): Torna la “Mucca Pazza”. L’Europa è tranquilla
Agronews
Ogm Mon 810: Mipaaf bocciato dall’avvocato generale della Corte Ue
Duro colpo per il Mipaaf sul fronte Organismi geneticamente modificati (Ogm) nell’ambito della causa tra Pioneer Hi Bred Italia e il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Il parere dell’avvocato generale della Corte Ue Yves Bot boccia la posizione italiana riguardo l'atteggiamento assunto sugli ibridi di mais derivati dal mais Mon 810 che sono stati autorizzati dall'Ue quali sementi ai fini della coltivazione. Commenti (0): Ogm Mon 810: Mipaaf bocciato dall’avvocato generale della Corte Ue
Agronews
Big spender del vino: si fa largo la Cina
Ormai quasi non fa più notizia. La Cina, con l’ultima rilevazione di Ismea, si conferma terra di forte passioni alimentari. Dopo la notizia della forte attrazione per il tiramisù e per altri prodotti agroalimentari, il Paese del Dragone risulta essere tra i prime cinque “big spender” del vino nel 2011. Commenti (0): Big spender del vino: si fa largo la Cina
Agronews
Crac Parmalat: Tanzi spera nella Cassazione
La Corte di Appello di Bologna conferma la condanna a Calisto Tanzi. Per il crac della Parmalat L’ex patron dell’azienda di Collecchio deve scontare 17 anni e 10 mesi. ''La sentenza sostanzialmente – ha commentato Fabio Belloni, legale di Calisto Tanzi alla sentenza di secondo grado - e' in linea per la posizione di Calisto Tanzi con le previsioni che avevamo fatto''. Commenti (0): Crac Parmalat: Tanzi spera nella Cassazione
Agronews
La mortadella finisce sul banco degli imputati
Un vero e proprio trauma cittadino. Bologna ha infatti rischiato di bloccarsi per difendere la sua mortadella dopo l’affronto fatto dalla Regione Emilia Romagna con l’adozione di una delibera della Giunta di Errani che indica quali prodotti sono consigliati da utilizzare nelle mense scolastiche penalizzando la Mortadella, salame, piadina e pasta all'uovo, tutti prodotti della tradizione emiliano-romagnol Commenti (0): La mortadella finisce sul banco degli imputati
Agronews
Sullo scaffale la prima pasta "autarchica" 100% italiana
Con la crisi arriva la prima pasta "autarchica" tutta italiana dal campo allo scaffale, che valorizza esclusivamente il territorio, il grano e il lavoro degli italiani, ma è soprattutto il frutto della prima esperienza innovativa di co-imprenditorialità che taglia la filiera e garantisce una più equa ripartizione del valore aggiunto generato da un prodotto di una superiore bontà, qualità e sicurezza Commenti (0): Sullo scaffale la prima pasta "autarchica" 100% italiana
Agronews
Liberalizzazione dei vigneti: atteso entro novembre il responso del Gruppo di alto livello
Iniziata a Bruxelles la battaglia sulla liberalizzazione dei vigneti. Nel corso dell’incontro non sono esclusi colpi bassi e sgambetti: disposto a tutto un fronte che va dall'Italia alla Francia, dalla Germania alla Spagna fino a Cipro deciso a difendere il proprio patrimonio di vini contro una delocalizzazione che può essere articolata non solo da un paese o da un continente all'altro, ma anche dalla collina verso la pianura, Commenti (0): Liberalizzazione dei vigneti: atteso entro novembre il responso del Gruppo di alto livello
Agronews
Mipaaf, è il momento dell'austerità
Cura dimagrante per il Mipaaf che punta a risparmi pari a 15,3 milioni di euro con una riduzione significativa della struttura ministeriale: i dirigenti di seconda fascia passano da 77 a 62, mentre il personale delle aree impiegatizie passa da 1.896 a 1.539 unità. Ad ufficializzare le novità della riorganizzazione amministrativa lo stesso ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali. Il riordino è contenuto nel Decreto del Presidente della Repubblica n. 41 del 14 febbraio 2012, pubblicato in Gazzetta ufficiale il 16 aprile 2012 e che entrerà in vigore dal 1 maggio 2012. Commenti (0): Mipaaf, è il momento dell'austerità
Enogastronomia
Il tiramisù fa impazzire i cinesi
Il tiramisù fa breccia nel cuore dei cinesi. Da una monitoraggio di Assolatte risultano infatti essere gli abitanti del Paese del Dragone i maggiori estimatori del dessert italiano più famoso, amato e replicato all'estero. L’indagine, effettuata su siti cinesi, ha rilevato oltre 14 milioni di citazioni di questo dolce tipico italiano Commenti (0): Il tiramisù fa impazzire i cinesi
Alcune nostre rubriche, banner e il giornale online
All'interno
- 10.44 - In bilico i voucher in agricoltura
- 14.41 - Più vicina l'Igp per la Mela Rossa di Cuneo
- 18.44 - Tutto pronto per l'assemblea dei giovani di Coldiretti
- 21.12 - Quote latte, il Pm convoca Zaia
- 19.30 - Il salva tasche tutela la qualità a tavola
- 11.58 - Il Bardolino Chiaretto sposa la cucina delle erbe
- 11.47 - Los Angeles: va in scena il meglio della produzione enologica italiana
- 15.14 - Atlante Qualivita Food&Wine
- 12.02 - Ismea vara il gruppo di monitoraggio delle imprese agricole
- 17.01 - Chianti Classico, al via una serie di appuntamenti vinicoli e gastronomici
- 17.08 - Il Senato blocca l’accordo Ue-Marocco
- 15.44 - Gaia, Antinori e Caprai le cantine più amate dagli italiani
- 09.23 - In Canada tutti pazzi per il vino italiano
- 08.28 - E' cooperativo il 24 per cento del fatturato agroalimentare
- 14.55 - Nessuno stop per l'export agroalimentare firmato Made in Italy
Dop & Igp
Vulture Dop
L’Olio Extravergine di Oliva “Vulture” Dop è ottenuto dalla frangitura delle olive delle seguenti varietà: per almeno il 70% cultivar “Ogliarola del Vulture”; possono concorrere altresì le seguenti varietà: “Coratina”, “Cima di Melfi”, “Palmarola”,“Provenzale”, “Leccino”, “Frantoio”, “Cannellino”, “Rotondella”, in misura non superiore al 30%, da sole o congiuntamente.
Unione Europea
Pac, la Corte dei Conti respinge il progetto di riforma
Sulla futura riforma dell’agricoltura europea si abbatte la sentenza non positiva della Corte dei Conti europea. In un parere pubblicato oggi la Corte giudica negativamente il progetto della Commissione Ue per il 2014-2020 pur riconoscendo ''gli sforzi compiuti per semplificare le regole della Pac e rispondere alle richieste delle istituzioni Ue''
Mipaaf
"Frutta nelle scuole": al progetto 20 milioni di fondi Ue
Assegnati all’Italia circa 20 milioni e mezzo di euro per la frutta nelle scuole. Il via libera è stato dato dalla Commissione europea con l’approvazione delle proposta di regolamento comunitario con il quale vengono assegnati i fondi agli Stati membri che partecipano a ‘Frutta nelle scuole’
Resolive: il valore aggiunto dell'olio
Come riutilizzare e valorizzare i rifiuti e sottoprodotti della filiera olivicola
Come rendere più leggero il costo della bolletta? Ci ha pensato Resolive (www.resolive.com), che è un progetto di ricerca internazionale finanziato dal settimo programma quadro dell’Unione Europea.
La Novità di Mercato
Schweppes presenta il nuovo gusto arancia
Arriva il nuovo gusto Arancia di Schweppes. In un unico mix Schweppes Arancia unisce – si legge in una nota - tutto il gusto di 3 tipologie di arance diverse: la forza e l’intensità dell’arancia rossa; la dolcezza e la gradevolezza dell’arancia bionda; la grintosità dell’arancia amara.
Trend & Mercati
Diminuiscono i prezzi alimentari
Il livello dei prezzi alimentari mondiali, misurato dall'Indice Fao dei Prezzi Alimentari, è sceso di tre punti - pari all'1.4% - tra Marzo ed Aprile 2012, ma sembra essersi stabilizzato al valore relativamente alto di 214 punti.
Regioni
Lazio: al via il bando per i diritti di impianto dei vigneti
Al via nel Lazio al bando per l’assegnazione dei diritti di impianto dei vigneti della riserva regionale”. “Agevolazioni particolari - ha spiegato l'assessore all'Agricoltura Angela Birindelli - sono previste a favore dei giovani imprenditori agricoli con età inferiore ai 40 anni di età e verso enti di ricerca, istituti scolastici e organismi associativi senza scopi di lucro con finalità sociali”.
Grande Distribuzione
Esselunga: le vendite crescono del 4,3%
Più che soddisfacente il quadro economico di Esselunga. Nel 2011 le vendite sono infatti aumentate del 4,3% a 6.630 milioni e l’ utile netto di gruppo è di 209,4 milioni contro i 213,1 milioni del 2010.
Aziende
Campari, trend in rialzo per le vendite
Più che positivo il primo trimestre 2012 per il Gruppo Campari che registra una crescita organica delle vendite e di tutti gli indicatori di redditività. L'utile ante imposte, informa un comunicato, si è attestato a 52,8 milioni, in crescita del 4,6%.
Il Prodotto
La rosetta romana non è più buona come una volta
La rosetta, il pane tipico di Roma, non è più buona come una volta. A sentenziarlo, durante la settima edizione di “Culinaria. Il gusto dell’identità”, è il fornaio-pizzaiolo Stefano Callegari. ''A fine giornata e' meno croccante – spiega - non ha più nemmeno la forma tipica della rosetta, i tagli sulla parte superiore sembrano solo disegnati.
Ricerca Agricola
Le biotecnologie avanzano di un +8%
La marcia dell’agricoltura biotech nel pianeta non si ferma. Nell’anno appena trascorso il settore ha registrato +8% rispetto al 2010, passando da 148 milioni a 160 milioni di ettari coltivati. Leader del comparto restano gli Stati Uniti con 69 milioni di ettari coltivati
Salute e Alimentazione
E' il popcorn lo snack più salutare
Lo snack più salutare è il popcorn. A essere sicuro è Joe Vinson, del dipartimento di chimica all'universita' di Scarnton, in Pensilvania, autore di una ricerca presentata i giorni scorsi al meeting dell'American Chemical Society a San Diego, in California.
Organizzazioni Agricole
Olio Dop, la Sicilia è in testa
L’Italia maglia in Europa con 42 oli a denominazione d’origine protetta e una l’Igp. Seguono la Grecia con 27 riconoscimenti e la Spagna con 24 denominazioni di origine. Prima tra tutte, nel Belpaese, la Sicilia con sei riconoscimenti, seguita dalla Puglia, della Campania e dalla Toscana con cinque e da Abruzzo, Calabria e Lazio con quattro
Borsino Manager
Birra Peroni: Roberto Jarrin è il nuovo amministratore delegato
E’ Roberto Jarrin, 46 anni, il nuovo amministratore delegato di Birra Peroni, azienda italiana parte del Gruppo multinazionale SABMiller. Jarrin, nato in Brasile e cresciuto in Ecuador, giunge in Birra Peroni dopo importanti esperienze internazionali in Usa, Messico, Guatemala, Peru' e Venezuela. Laureato con lode in Ingegneria Chimica presso il Florida Technology Institute
Borsa telematica italiana
Job
Facebook
Twitter
AgroElma
AlimentiPedia
Azienda Agricola La Rocca
Centro agroalimentare Roma
Fattorie Didattiche
FederBio
Flavour of Mediterraneo
Guida Olio
HACCP Cesare Martino
Per Bere Bene
Roma Appartment
Sapor Bio
Sapori Regionali
RistoClub