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Arriva il “Vino Libero” di Oscar Farinetti

Dopo Eataly, Oscar Farinetti, patron del supermercato delle eccellenze italiane, lancia “Vino Libero”. Presentato a Roma il nuovo progetto interessa 12 cantine di 7 regioni italiane che metteranno in vendita esclusivamente vini privi di quelle sostanze e caratteristiche che possono intaccare la qualita' e la purezza.

Vino Libero – ha detto Farinetti presentando l’iniziativa - e' un'associazione libera tra amici, senza alcun vincolo, ma contiamo crescere e spero che arriveremo presto ad essere una trentina di cantine. Il nostro obiettivo e' creare un contatto diretto con le enoteche e i ristoranti che si associano a questa iniziativa ma anche con i consumatori, attraverso il nostro sito internet". L'obiettivo entro marzo 2013, ha aggiunto l'imprenditore piemontese, "e' arrivare ad almeno 100mila clienti, 400 luoghi di vendita e 600 ristoranti". I clienti riceveranno informazioni sui vini sia dai produttori che dai fornitori, con la possibilita' di acquistare on land (quindi dalle enoteche e dai ristoranti associati) e on line (sul sito www.vinolibero.it). La rete di "Vino Libero" avra' un numero chiuso di 1000 fornitori (i primi 1000 che si associeranno) e le domande in eccesso saranno valutate ogni anno solo per un numero pari ai fornitori che usciranno dalla rete. Le cantine che fanno gia' parte della rete sono: Fontanafredda, Mirafiore, Borgogno, Santa Vittoria, Brandini, San Romano, Monterossa, Serafini & Vidotto, Le Vigne di Zamo', Fulvia Tombolini, Agricola del Sole, Calatrasi & Micicche'.

Farinetti ha aggiunto inoltre che, dal giorno dell’inaugurazione, Eataly Roma ha accolto circa 25 mila persone al giorno e che la catena si espandera' ulteriormente sia in Italia che all'estero, con aperture a Chicago, Istanbul, Londra e Toronto.

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