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Bio, la crescita è inarrestabile
Nel primo quadrimestre 2013 la spesa biologica e’ ancora in espansione con addirittura un +8,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Roma- Cresce in Italia la superficie coltivata a biologico. La tendenza è segnalata dalle prime anticipazioni dei dati sull’agricoltura biologica elaborati dal Sistema di Informazione Nazionale dell’Agricoltura Biologica (Sinab) che ha fotografato la situazione del biologico nel nostro Paese al 31 dicembre 2012.
La superficie coltivata secondo il metodo biologico, risulta pari a 1.167.362 ettari, con un aumento complessivo, rispetto all’anno precedente, del 6,4%. Anche sul fronte del consumo i dati rilevati dal Panel famiglie Ismea/GFK-Eurisko, nel primo quadrimestre 2013, dimostrano una spesa bio ancora in espansione con addirittura un +8,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Gli operatori biologici certificati in Italia sono 49.709 con una maggioranza di produttori agricoli, ma con numeri interessanti anche di preparatori, imprese di commercializzazione e importatori, che completano la filiera delle produzioni biologiche. Rispetto ai dati riferiti allo scorso anno si rileva un aumento complessivo del numero di operatori del 3%.