L'indirizzo

Carosello, un tuffo negli anni ‘60

A Roma cocktail bar che promette di far rivivere le autentiche sensazioni dell'epoca

Nel cuore pulsante di Roma, con una vista che spazia da San Pietro a Castel Sant’Angelo, nasce Carosello (Piazza delle Vaschette 13), un cocktail bar che promette di far rivivere le autentiche sensazioni degli anni ‘60 e che è situato sulla terrazza dell’aparthotel Trianon Borgo Pio, struttura gestita da quattro generazioni da una storica famiglia romana.

In questa prima fase, Carosello si presenta con una proposta dedicata all’aperitivo, un’occasione perfetta per godersi un drink con una vista impareggiabile. I piani futuri prevedono l’estensione dell’offerta anche alla cena e al dopo cena, promettendo serate all’insegna del gusto e del divertimento. Già operativa, invece, la proposta con la possibilità di ospitare eventi e feste private, con menù e drink personalizzati e sempre in linea con il mood anni ‘60.

L’offerta food & beverage di Carosello è un viaggio nel tempo attraverso i sapori iconici degli anni ‘60, reinterpretati con tecniche di cucina contemporanea. Gli ospiti potranno scoprire i “moderni eredi” di classici intramontabili come “Fettuccine Alfredo”, “Cocktail di Gamberi”, “Insalata Russa”, della “Simmenthal”, un vero e proprio simbolo di un’epoca. Per un’esperienza completa, Carosello suggerisce una degustazione in versione finger food con drink incluso, ma ogni piatto è disponibile anche in porzione intera. I signature drink, veri protagonisti della serata, prendono ispirazione dai personaggi più celebri di quell’epoca, invitando gli ospiti a brindare in compagnia di icone come “Marilyn” o “Frank”, di giganti del nostro cinema come “Sophia” e “Marcello”, o con personaggi generazionali del piccolo schermo quali “Calimero” e “Carmencita”.