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Caseus Veneti, tutto pronto per il concorso dedicato all’arte casearia

In calendario il 26 e 27 settembre a Piazzola sul Brenta (Padova) il concorso regionale Caseus Veneti. L’evento dedicato all’arte casearia regionale è organizzato dalle otto denominazioni europee venete presso Villa Contarini. In gara oltre 300 formaggi.

Il concorso assegnerà le medaglie d’oro per ciascuna delle 38 categorie: dai Dop, agli stagionati, passando per i freschi, gli erborinati, gli affinati. Le iscrizioni dei produttori si chiuderanno l’8 settembre.