Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione questo sito utilizza dei cookie. In particolare il sito utilizza cookie tecnici e cookie di terze parti che consentono a queste ultime di accedere a dati personali raccolti durante la navigazione. Per maggiori informazioni consulta l’informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. L'utente è consapevole che, proseguendo nella navigazione del sito web, accetta l'utilizzo dei cookie.

Home » Cucino io » "Colline Pontine" ottiene la Dop

Cucino io

"Colline Pontine" ottiene la Dop

Iscritto ufficiale nel registro comunitario delle Dop e Igp l’olio extravergine di oliva “Colline Pontine”.
L’olio extravergine di oliva “Colline Pontine” Dop è ottenuto dalle varietà di olivo “Itrana” (dal 50 al 100%), “Frantoio” e Leccino (sino al 50%) e di altre varietà (fino ad un massimo del 10%). La Dop presenta un colore dal verde intenso al giallo con riflessi dorati. All’olfatto si caratterizza per la presenza di un aroma fruttato di oliva verde, con retrogusto di mandorla e con nota tipica di erbaceo fragrante.

Il sapore è, da lieve a medio, tra l’amaro e il piccante. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente gradito ad un target molto ampio di consumatori.

in data:25/06/2010

Cerca

Multimedia

  • video

    Grimbergen, i monaci tornano a produrre birra dopo 220 anni

  • foto

    Bistrot 4.5, il valore aggiunto è l'ingrediente speciale

  • video

    ‘Diamoci un taglio, beviamoli in purezza’, due giorni di full immersion