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Europe Menu Innovation Award 2022, vincono gli Italian Kings di Burger King

La linea Italian Kings di Burger King Restaurants Italia è vincitrice del premio Europe Menu Innovation Award 2022, il premio di NielsenIQ Bases che, attraverso un sondaggio effettuato su migliaia di clienti di diversi ristoranti, ha valutato 120 innovazioni culinarie introdotte in ciascun menu. Ogni nuova preparazione è stata valutata su due parametri: rilevanza, ovvero i prodotti che i consumatori hanno dichiarato di volere o desiderare, e innovazione.

E in Italia è proprio Burger King ad aggiudicarsi il primo premio, con gliItalian Kings, frutto di un sodalizio tra la tradizione americana e l’eccellenza gastronomica italiana. Un vero e proprio viaggio tra gli ingredienti tipici della tradizione, come il Prosciutto di Parma, l’Aceto di Modena IGP e la Cipolla Rossa, ma anche Nduja di Spilinga, Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP.