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Fondo Italiano scommette su Surgital

Investimento numero 32 per il Fondo Italiano, che ha firmato il contratto per l'ingresso nel capitale sociale di Surgital, azienda con sede a Lavezzola (Ravenna), attiva nella produzione e commercializzazione di pasta surgelata e piatti pronti surgelati per il canale HoReCa. (hotel, ristoranti e catering).

L'operazione prevede un investimento complessivo da parte del Fondo Italiano, pari a circa 11 milioni di euro, a fronte della sottoscrizione di una quota pari a circa il 15%. Surgital, che nasce nel 1980 come piccolo laboratorio artigianale per la produzione di pasta fresca sotto la spinta degli imprenditori Edoardo Bacchini e Romana Tamburini, e' diventata uno dei principali operatori italiani nella produzione di pasta fresca surgelata e piatti pronti surgelati, con un'offerta composta da molteplici linee di prodotto destinate principalmente al circuito della ristorazione e del catering e, in piccola parte, al private label.