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Granarolo investe sul latte di capra

Siglata dal gruppo bolognese Granarolo operante nel lattiero-caseario una partnership con Amalattea, società tra i leader nella produzione del latte caprino e derivati. L’operazione, sviluppata per favorire un investimento nel latte di capra, prevede l'acquisizione di una partecipazione di minoranza del capitale della società.

L'accordo, spiega Granarolo, consentira' l'accesso ad un segmento di mercato in costante crescita in particolare all'estero grazie ad un trend di consumo favorevole e all' aumento delle intolleranze alimentari.