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Gruppo Pastai Unione Italiana Food dona 25 t. di pasta alle cucine Caritas

In occasione del 25° World Pasta Day, che si celebra domani, il 25 ottobre, il Gruppo dei Pastai di Unione Italiana Food dona simbolicamente 25 tonnellate di pasta alle cucine Caritas di Milano, Roma, Napoli, Palermo e Lucca. Questo gesto di generosità si traduce in 310.000 pasti caldi per coloro che ne hanno bisogno.

Dal 1998, la pasta ha vinto la sua sfida globale. Oggi, secondo i dati elaborati da Unione Italiana Food e Ipo - International Pasta Organisation, la produzione mondiale- informa una nota-  sfiora i 17 milioni di tonnellate, registrando un aumento del 1,8% rispetto al 2021, e superando di oltre il doppio i 9 milioni del 1998. L'Italia rimane in vetta nella produzione, con 3,6 milioni di tonnellate nel 2022, rappresentando il 25% della pasta consumata nel mondo e il 75% in Europa.