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Hamerica's: presentato l'ultimo hamburger di Roncoroni

Presentato a Roma, da Hamerica’s, catena italiana “che da anni difende l’autentica cultura culinaria americana in Italia”, “l’ultimo hamburger” firmato da Eugenio Roncoroni, chef italo-americano considerato tra i pionieri dell’hamburger nel nostro Paese. L’ultimo hamburger di Roncoroni - informa una nota - è "una sintesi perfetta tra gli stili della East e della West Coast", un tributo alla storia dell’hamburger e al suo personale cammino culinario. Un’interpretazione che racconta l’evoluzione di un piatto tra i più amati al mondo, attraverso le tecniche e l’esperienza di uno dei massimi esperti dell’hamburger in Italia.

L’hamburger (monterey jack, cheddar, anelli di cipolla con pastella alla birra scura, pancia di maiale glassata con sciroppo d’acero e succo di lime, insalata iceberg, pickled onions e salsa speciale) sarà disponibile in edizione limitata in tutti i ristoranti Hamerica’s d’Italia dal 5 maggio fino alla fine del mese e nelle sedi di Milano, Padova e Roma anche per tutto il mese di giugno.