Libri da Gustare

I Panini li fa Max

Quando un panino vale un piatto. Le sfide culinarie di Max Mariola

Dalla Tv al mondo dell’editoria cartacea: i panini di Max Mariola, chef del D.O.M. hotel di Roma e volto della trasmissione  “I panini li fa Max" in onda su Gambero Rosso Channel HD Sky 412 arrivano in libreria.  Nel volume, edito dal Gambero Rosso,  ci sono ben 60 ricette spalmate in 160 pagine a un costo di 18  euro.

La pubblicazione, con il titolo omonimo alla trasmissione, è ricca di immagini e dettagli sul cuoco nato a Nettuno (Roma) con un passato da supervisore della ristorazione degli alberghi Boscolo.  Il menù proposto va dalla pizza e “Mortazza glamour” a “l’Alice invidiosa”, dal vegetariano alla “Democratica polpetta”, da “Ricotta e visciole” a “Green ciriolette”, da “Max kebab” al “Polpo di fulmine. Ogni panino, firmato da Mariola, è abbinato con  vino o birra.