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Igp per l'oliva di Sicilia

Accolta dalla commissione europea la domanda presentata dall'Italia per il riconoscimento dell'Indicazione geografica protetta (Igp) all'olio di 'Sicilia'. La decisione è stata pubblicata sulla 'Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea.  Salgono così a 285 le Igp assegnate finora a prodotti italiani.

L'olio di 'Sicilia' si distingue- si legge in una nota- , per il suo sapore particolarmente fruttato e per gli aromi di erbe, pomodoro e carciofo. Per potersi fregiare della denominazione Igp l'olio extravergine dovra' essere il risultato della coltivazione, della raccolta e della lavorazione di olive provenienti esclusivamente dal territorio dell'isola.

in data:17/09/2016

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