Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione questo sito utilizza dei cookie. In particolare il sito utilizza cookie tecnici e cookie di terze parti che consentono a queste ultime di accedere a dati personali raccolti durante la navigazione. Per maggiori informazioni consulta l’informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. L'utente è consapevole che, proseguendo nella navigazione del sito web, accetta l'utilizzo dei cookie.

Home » Agronews » Il Miglior sommelier d'Italia è Ottavio Venditto

Agronews

Il Miglior sommelier d'Italia è Ottavio Venditto

E’ Ottavio Venditto, 28 anni, padovano che lavora nel ristorante al Lido di Venezia 'La Tavernetta', il Miglior sommelier d'Italia 2014. Seconda e' arrivata Valentina Merolli Porretta, 40 anni, fiorentina, e terzo Luca Degl'Innocenti, 25 anni, di Arezzo. Il riconoscimento viene assegnato dal 1967 dall'Associazione italiana sommelier (Ais) e dal Consorzio Franciacorta.

La sfida si e' svolta a Milano fra i tre finalisti selezionati fra 13 pretendenti che si sono misurati in una serie di prove di abilita': dalla descrizione organolettica del vino, al riconoscimento della tipologia, fino all'abbinamento con il cibo. Valutata anche la prova di accoglienza dei clienti e la presa dell'ordine in lingua straniera.

in data:02/12/2014

Cerca

Multimedia

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio

  • foto

    Binomio, a Roma arriva la cucina all day long nata in Catalogna

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 27 giugno