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Il Radicchio Rosso di Treviso compie venti anni. Festa a Venezia

Compie 20 anni il Radicchio Rosso di Treviso. I festeggiamenti sono in programma a Venezia, con un evento- si legge in una nota-  straordinario, per l’eccezionalità della proposta e per il luogo che lo ospita. Oggi è inaugurata anche la mostra del Radicchio Roso di Treviso Igp che è aperta al pubblico, con ingresso gratuito, venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 dicembre, nell’Istituto Provinciale per l’Infanzia Santa Maria della Pietà in Riva degli Schiavoni.

L’appuntamento è dunque un incontro tra il gusto del prodotto tipico con l’arte di Venezia, attraverso la mostra mercato di eccellenze gastronomiche e la degustazione di piatti della tradizione e curiosi abbinamenti proposti dagli chef veneti, cui si aggiunge – si spiega- la possibilità di visite guidate gratuite al complesso museale. Il Radicchio Rosso di Treviso è stato riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta nel 1996, stesso anno della nascita del Consorzio di Tutela. Il Consorzio di Tutela conta attualmente 89 soci.