Food Mania

Il derby di Natale va al pranzo del 25 dicembre. E' scelto da oltre la metà degli italiani

A preferire il cenone del vigilia è il 38% degli interpellati dal sondaggio Swg-Cna

Roma- Va al pranzo di Natale il derby con il cenone della vigilia.  A renderlo vincitore è stato il 52% degli italiani che lo preferiscono contro il 38%. Il dato emerge da un sondaggio condotto da Swg per la Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa (Cna)  sulla sfida culinaria per eccellenza del Natale. Dall’indagine risulta inoltre che sono le donne maggiormente a sceglierlo con un 53% contro il 51% degli uomini.  Il pranzo è inoltre preferito dai  più giovani, vale a dire la fascia tra i 18 e i 34 anni, e dai  residenti nel Nord-Est (66%) e nel Nord-Ovest (57%). Un italiano su dieci invece non festeggia proprio. Il cenone la sera della Vigilia di Natale è gradito di più dagli uomini rispetto alle donne (40% a fronte del 35%), dalla fascia intermedia di età tra i 35 e i 54 anni (41%) e dai residenti al Sud (52%), in Sicilia e Sardegna (47%) e nel Centro (44%). Quanto agli italiani che non festeggiano le donne sono più degli uomini (12% contro 9%), gli ultra 54enni predominano (15%)  mentre nel Sud si registra la percentuale più bassa (6%).

Sul fronte della cucina la tendenza rispecchia i risultati del sondaggio dove la cucina di carne, tipica del pranzo di Natale, è preferita  nelle regioni settentrionali rispetto alla predilezione del Centro-Sud per le pietanze di pesce, clou della cena di magro della Vigilia.