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In cantiere il piano anti-spreco alimentare della Commissione europea

Sarà pronto fra 2016 e 2017 il piano Ue contro lo spreco alimentare.  Lo ha  annunciato il commissario europeo alla Salute e alla sicurezza alimentare, Vytenis Andriukaitis, in una riunione del Comitato delle Regioni Ue. Nell'Ue lo spreco alimentare ammonta a circa 100 milioni di tonnellate l'anno e i 28 Stati membri, che per ora procedono in ordine sparso, hanno tutti sottoscritto l'impegno Onu di dimezzarlo per il 2030.

"La Commissione europea proporrà- ha spiegato il Commissario- una serie di iniziative che rappresentano il nostro piano nei prossimi anni". La prima tappa sarà quella di definire una metodologia comune per misurare lo spreco alimentare. Altri passi- si spiega in una nota-  includono la definizione di misure a livello Ue e nuove regole per eliminare le barriere che impediscono un uso e riuso sicuro del cibo nelle filiere per alimentazione umana e dei mangimi animali, piu' un chiarimento sulle scadenze dei prodotti "da consumarsi preferibilmente entro" o "da consumare entro", ancora poco comprese