Food Mania
Lattoteca Elvirina, l’ultima rivelazione dello street food
Rappresenta un nuovo modo di somministrare latte caldo o freddo ed è senza dubbio l’ultima rivelazione dello street food: “Lattoteca Elvirina”, propone diversi prodotti tutti a base di latte bovino. Fiore all’occhiello dell’esercizio gestito a Roma (zona Prati-Trionfale) da Patrizia Dionisi è il fruppè, frullati a base frutta fresca, latte, panna, zucchero e gelato.
L’attività ha il cuore pulsante- come raccontato in questa video intervista a Maria Cristina Cusumano- nella vendita di latte bovino pastorizzato in bottiglia di vetro proveniente da un’azienda di proprietà sita a Magliano Sabina, nel reatino. Non manca però un’offerta di gelati e una ricca proposta di frullati e formaggi