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Lazio: Slow Food premia l'enoteca Palatium

L’enoteca del Lazio Palatium ha conquistato anche quest’anno l’ambita Chiocciola nella guida di Slow Food Osterie D’Italia 2012, insieme ad altri 12 locali del Lazio, di cui solo 2 a Roma, che si sono distinti per la cucina, l’ambiente e l’accoglienza.

“Questo riconoscimento”, ha spiegato il commissario straordinario dell’ Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura del Lazio (Arsial), Erder Mazzocchi, “è un’ulteriore conferma del grande impegno del nostro staff e dell’ottima qualità dei prodotti e del servizio che ogni giorno riusciamo a portare in tavola nel cuore della capitale”. Il riconoscimento, come di consueto, è riportato nella guida con la seguente motivazione: “Un indirizzo sicuro dove farsi guidare in un tour dei più importanti piatti della tradizione romana con la certezza di non uscire delusi”.