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Milano: presentata seconda edizione di B2Cheese

Presentata a Milano la seconda edizione di B2Cheese, salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia. La manifestazione torna il 29 e 30 settembre 2022 alla Fiera di Bergamo 

Nel corso della presentazione è stato segnalato che la produzione totale di formaggi nel 2021 ha registrato un incremento del +2,2% vs. 2020, mentre nello stesso periodo, quella dei formaggi Dop ha registrato una crescita ancora maggiore del +1,9%