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Milano ospita il World Pasta Day&Congress

Si svolge a Milano dal 25 al 27 ottobre il World Pasta Day&Congress. A ufficializzare la data è l’ Aidepi, l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane. I pastai di tutto il mondo si riuniranno a Milano, dove Aidepi e Ipo, l'International pasta organisation di cui e' presidente Riccardo Felicetti, hanno convocato produttori ed esperti per raccontare la sfida globale che attende questo alimento simbolo della dieta mediterranea.

Nei due giorni successivi al World Pasta Day, il 26 e 27 ottobre, si terranno inoltre i lavori congressuali del V World Pasta Congress, il congresso scientifico che ricorre ogni cinque anni a cui partecipano esperti di tutto il mondo, e che, in occasione di Expo Italia 2015 - spiega Aidepi - fara' suoi i temi contrali del titolo dell'Expo "Nutrire il pianeta, energia per la vita".