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Prosciutto toscano, il Consorzio registra il marchio negli Usa

Il Consorzio del Prosciutto toscano Dop ha registrato il proprio marchio negli Stati Uniti. L’iniziativa nasce per difendersi dal fenomeno dei falsi prodotti e dalla 'agropirateria'. La registrazione del marchio, si spiega in una nota, e' figurativa e verbale e in questo modo nessuno potra' utilizzare immagine, logo o la dicitura 'prosciutto toscano'.

''Siamo molto soddisfatti del risultato raggiunto - ha commentato il presidente del consorzio Fabio Viani - e stiamo lavorando per la tutela della nostra denominazione anche in altri paesi come Canada, Australia e Giappone''. L'iter di registrazione, si legge ancora, e' stato lungo e complesso ed e' iniziato a fine 2008.