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Puglia, accordo raggiunto sul prezzo del latte

La Puglia ha raggiunto l’accordo sul prezzo del latte. E’ infatti stato firmata dalle associazioni regionali di categoria Cna, Confartigianato Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Copagri e Ara, l’intesa che ha validità dal 1 novembre 2010 al 31 marzo 2011 e prevede un prezzo minimo di 37,7 centesimi di euro al litro di latte crudo reso alla stalla, salve le condizioni di miglior favore secondo i parametri della tabella parte integrante dello stesso accordo.

L’accordo, su base volontaria, si prefigge di garantire un rapporto commerciale equilibrato tra produttori e acquirenti ed introduce nuovi strumenti di regolazione del mercato che, pur garantendo un livello minimo del prezzo del latte crudo alla stalla, incentivano economicamente la qualità del prodotto.