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Settimana del prosciutto italiano Dop: al via campagna per consumo consapevole e sostenibile

L'iniziativa è realizzata nell'ambito del Fondo nazionale per la suinicoltura

Roma- Riparte, dal 18 al 25 settembre, la Settimana del prosciutto italiano Dop.  L'evento fa parte della campagna di comunicazione e promozione nata su iniziativa del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, per la valorizzazione della filiera suinicola e, nello specifico, di uno dei prodotti più importanti del comparto: il Prosciutto italiano a marchio Dop.  La campagna, che continuerà per tutto il mese di ottobre, sarà rivolta ai consumatori al fine di incentivare un consumo consapevole e sostenibile di uno dei prodotti di valore del Made in Italy.

L'iniziativa è realizzata nell'ambito del Fondo nazionale per la suinicoltura con il supporto di Bmti, e coinvolge tutti gli 8 Consorzi italiani: Crudo di Cuneo Dop, Prosciutto di Carpegna Dop, Prosciutto di Modena Dop, Prosciutto di Parma Dop, Prosciutto di San Daniele Dop, Prosciutto Toscano Dop, Prosciutto Veneto Berico-Euganeo Dop e Vallée d'Aoste Jambon De Bosses Dop.