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Torino, il 5 maggio Giornata della carne italiana

Per la prima volta scendono in piazza le ragioni del 90% degli italiani che consumano carne nonostante- si legge in una nota-  gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie su un alimento determinante per la salute che fa parte a pieno titolo della dieta mediterranea, alla quale apporta l'indispensabile contributo proteico.

Alla prima giornata nazionale della carne italiana promossa dalla Coldiretti giovedi' 5 maggio dalle ore 9,00 parteciperanno m allevatori e consumatori insieme a operatori dell'industria, del commercio, della ristorazione, del turismo e del mondo scientifico ma anche cuochi e gourmet. L'appuntamento principale e' dentro e fuori il Centro Congressi del Lingotto in via Nizza 270 a Torino in Piemonte. Iniziative lo stesso giorno si svolgeranno lungo tutto lo Stivale, dalla Campania alle Marche.

Sara' presentato il dossier "Braciole alla riscossa" sulla diversita' della carne italiana e sul rischi della scomparsa degli allevamenti con gli effetti per l'economia, il lavoro e l'ambiente ma anche sul pesante impatto dell'allarmismo sui consumi e sull'atteggiamento degli italiani rispetto alla carne.