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Tutto pronto per la sesta giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare
Le iniziative ufficiali si svolgeranno a Roma il 4 e 5 febbraio. Promotori il ministero dell'Ambiente con la campagna Spreco Zero e l'Università di Bologna-Distal
Roma- Countdown per la sesta Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco, in calendario il 5 febbraio 2019, istituita dal ministero dell'Ambiente con la campagna Spreco Zero e l'Università di Bologna-Distal attraverso il progetto 60SeiZero. Le iniziative ufficiali si svolgeranno a Roma il 4 e 5 febbraio: lunedì 4 febbraio appuntamento nella Iran Room alla Fao (Roma, viale delle Terme di Caracalla) per il panel dedicato a 'Zero hunger, zero waste: growing best practices', ovvero 'Zero fame, zero spreco: coltivare le buone pratiche'. Alle 10 sarà inaugurata la mostra 'Primo non sprecare, secondo Altan. Lo spreco formato vignetta, con un percorso espositivo attraverso tavole dedicate alla questione dello spreco alimentare e idrico. Alle 10.30 la carrellata di buone pratiche illustrate da enti pubblici, aziende, scuole, cittadini: un panel condotto da Massimo Cirri, autore e voce del programma 'Caterpillar' di Rai Radio2. E alle 12 saranno presentati i Dati 2019 dell'Osservatorio Waste Watcher sugli sprechi, la sostenibilità e l'economia circolare di Last Minute Market
Sempre alla Fao, il pubblico potrà cimentarsi con la video-installazione Cento Grammi, una creazione del video-artista Paolo Scoppola prodotta dalla campagna Spreco Zero. La sesta Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare proseguirà martedì 5 febbraio dalle 10 nella sede di Roma dell'Enpam (Piazza Vittorio Emanuele II, 78). Centinaia di studenti sono attesi all'evento 'Primo non sprecare, alimentare il valore del cibo', per un panel intitolato 'Educazione alimentare. Un gioco da ragazzi', promosso da Enpam e Spreco Zero in sinergia con le Acli.