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Unaitalia, torna a crescere export carni bianche
Torna a crescere l’export di carni di bianche: secondo i dati Unaitalia (ssociazione che rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale), nei primi sei mesi 2021, a fronte di una produzione di 511.228 tonnellate di pollo e 152.709 tonnellate di tacchino, le esportazioni di carni avicole e preparazioni risultano in aumento di circa il 4% a volume (95.000 tonnellate).