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Urbino: aperte le iscrizioni per "narratore del gusto"

Sono aperte fino al 5 settembre le iscrizioni al Corso di Alta Formazione dell'Università di Urbino per diventare "Narratore del Gusto e della cultura, Comunicatore del Benessere e Selezionatore delle Tipicità Italiane". Obiettivo del corso è quello di portare gli allievi ad essere in grado di valorizzare le 5 T: tradizione, tipicità, territorio, trasparenza, tracciabilità.

"Ottime le prospettive occupazionali grazie al lavoro in rete con imprese ed enti del settore agroalimentare ed enogastronomico. Questa figura professionale è già richiesta in Italia e all'estero e adesso inizieremo a formarla", dichiara Rodolfo Coccioni, docente di Paleoecologia presso l'Università di Urbino e direttore del corso dal quale nascerà tale figura professionale.