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Vegâteau apre il bando 2026, opportunità concreta per i pasticceri italiani
La pasticceria del futuro entra in laboratorio: sono ufficialmente aperte le iscrizioni a Vegâteau 2026 (vegateau.it), la competizione nazionale prodotta da LAV Onlus con il supporto di Funny Veg. Il contest, giunto alla quarta edizione, chiama a raccolta i pasticceri professionisti attivi in Italia per confrontarsi su una sfida ambiziosa: creare il miglior dolce plant-based dell’anno.
Le iscrizioni sono gratuite e il bando aperto fino al 31 agosto. Un’occasione imperdibile per testare nuove formulazioni e anticipare una domanda che sta trasformando la pasticceria.