Masaf

Trovato l'accordo sulla quarta gamma

Intesa raggiunta dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e dai dicasteri alla salute e allo sviluppo economico sullo schema di decreto mirato a dare attuazione alla legge 13 maggio 2011 n. 77, recante disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma.

In particolare, il provvedimento definisce – si legge in una nota del Mipaaf -  i parametri chimico-fisici e igienico-sanitari del ciclo produttivo, del confezionamento, della conservazione e della distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, nonché i requisiti qualitativi minimi e le  informazioni che devono essere riportate sulle confezioni a tutela del consumatore, oltre a prevedere l’utilizzo obbligatorio di imballaggi ecocompatibili