Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'olio extravergine

Nell’ultima settimana di ottobre il mercato degli oli di pressione continua a vivere la fase di transizione, iniziata sette giorni fa, tra la chiusura delle contrattazioni per l’olio vecchio e l’inizio delle nuove per l’olio della campagna 2010-2011.

Quest’ultima sembra essersi avviata ormai dappertutto, nonostante i notevoli rallentamenti causati dal maltempo, che continua ad imperversare in parecchie zone del Paese, in particolare al Sud; sembra, infatti, che nel Cilento stenti ad avviarsi proprio a causa del clima, sfavorevole alle operazioni di raccolta.

 Per saperne di più sulla settimana 25-31 ottobre consulta l'allegato