Trend & Mercati
Unaprol, il trend dell' extravergine
La prima settimana del mese di marzo si è aperta evidenziando un andamento eterogeneo dei prezzi medi dei prodotti monitorati. Alla continua stabilità dei listini dell’olio vergine, che si mantiene sui 2,45 euro al chilo, negli ultimi sette
giorni si è affiancata una nuova flessione per le quotazioni del lampante che si è attestato a 1,62 euro al chilo
contro 1,67 della passata rilevazione. In controtendenza l’olio E.V.O. che a piccoli passi continua la sua tendenza positiva grazie alle perfo rmances del prodotto pugliese.
Per saperne di più sulla settimana 3-9 marzo consulta l'allegato Unaprol